Publicado
17 de septiembre de 2017

¿Por qué las familias son la solución a la desnutrición?

Joy Kauffman, MPH

La nutrición, el saneamiento y el cuidado son esenciales durante los primeros 1.000 días de vida. ¡Estos niños pequeños generalmente están con sus madres!

Conocí a este niño en un entrenamiento de FARM STEW en Uganda.

Su estómago muestra que probablemente está alimentando a los gusanos y está desnutrido. 
¡Pero su madre también está aquí, aprendiendo qué hacer para alimentarlo! 

                                                                                  ¡El pueblo ha dejado todo para ir a un entrenamiento de FARM STEW! 

Toda la familia está aprendiendo, de forma práctica, a hacer leche de soja rica en proteínas.

                                       

Los alimentos de soja ricos en nutrientes y una higiene adecuada pueden hacer una gran diferencia. Los frijoles pueden proporcionar un alto porcentaje de proteínas, suficiente para satisfacer las necesidades humanas. La Asociación Americana del Corazón declara: "Se ha demostrado que la proteína de la soja es igual a las proteínas de origen animal. Puede ser su única fuente de proteínas si así lo desea".

¡Y a los niños les encanta!

       Conocimiento simple y accesible que puede salvar vidas, enseñado y aprendido de forma práctica por la gente local! ¡De eso se trata FARM STEW!

Es por eso que puedo sonreír

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Joy Kauffman, MPH
Joy es la apasionada fundadora de FARM STEW.